Carranza, C. F., y R. Días Porras. «PERCEPCIÓN DE LA DEMANDA EN LAS CADENAS AGROALIMENTARIAS: CASOS DE CAFÉ, CHAYOTE Y MELÓN EN COSTA RIC»A. Economía Y Sociedad, Vol. 10, n.º 27, July 2005, pp. 73-98, https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/economia/article/view/633.