Los sistemas de producción de café en el centro de Veracruz, México. Un análisis tecnológico

Authors

  • Esteban Escamilla Prado
  • Atenógenes L. Licona Vargas
  • Salvador Díaz Cárdenas
  • Horacio V. Santoyo Cortés
  • Romeo Sosa
  • Leopoldo Rodríguez Ramírez

Keywords:

sistemas de producción, café, Veracruz, México, crisis cafetalera

Abstract

The authors identify and define characteristics of the main coffee production systems in central Veracruz. Based on information from interviews to farmers and other sources, they discuss the viability of such systems in the context of the latest coffee crisis.

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Published

1994-07-01

Issue

No. 30 (1994): Revista de Historia N° 30 (julio-diciembre, 1994)

Section

Tecnología y sistemas de producción

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How to Cite

Escamilla Prado, Esteban, Atenógenes L. Licona Vargas, Salvador Díaz Cárdenas, Horacio V. Santoyo Cortés, Romeo Sosa, and Leopoldo Rodríguez Ramírez. 1994. “Los Sistemas De producción De Café En El Centro De Veracruz, México. Un análisis tecnológico”. Revista De Historia., no. 30 (July): 41-67. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3436.