La sociedad centroamericana vista a través del prisma del café

  • David Kaimowitz
Palabras clave: café, estructura de clases, regímenes políticos, relaciones étnicas, cambio tecnológico

Resumen

Introducción

Se ha vuelto tradición en la historiografía centroamericana usar el análisis del café para explicar fenómenos más amplios como las diferencias entre los países en cuanto a estructura de clases, regímenes políticos, relaciones étnicas, ritmos de crecimiento y patrones de cambio tecnológico (Cardoso, 1975; Paige, 1987). El café ofrece una oportunidad excelente para este tipo de análisis, ya que es un cultivo importante en los países, hay difencias marcadas entre países en cuanto a las características  de la caficultura y el periodo de consolidación de los Estados nacionales en la región corresponde a una época cuado el café ocupaba un papel dominante en la estructura de las exportaciones, el café se encuentra en un laboratorio perfecto para realizar una amplia variedad de "cuasi-experimentos" de ciencias sociales.

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Publicado
1994-07-01
Cómo citar
Kaimowitz, David. 1994. La Sociedad Centroamericana Vista a Través Del Prisma Del Café. Revista De Historia, n.º 30 (julio), 233-44. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3446.
Sección
Crítica Bibliográfica (sección no arbitrada)

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