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Revista MHSalud® (ISSN: 1659-097X) Vol. 8.  No. 1.  Enero-Julio, 2011

EFECTOS DE UN PROGRAMA DE AQUAEROBIC SOBRE LA COMPOSICIÓN CORPORAL, EN LAS MUJERES ACTIVAS DE MEDIANA EDAD

EFFECTS OF A WATER AEROBICS PROGRAM ON THE BODY COMPOSITION OF ACTIVE MIDDLE-AGED WOMEN

Juan José Manzano, Christian Clemente, Asunción Grager y Guillermo Olcina
Facultad de Ciencias del Deporte. Universidad de Extremadura, España
manzanoventurajj@hotmail.com

RESUMEN

ABSTRACT

KEYWORDS: health, fat percentage, BMI, muscle percentage, detraining.

En la actualidad, existe una consideración social sobre el ejercicio físico, como un  medio para mantener o mejorar la salud y calidad de vida. De este modo, se refleja en la Encuesta Europea de Salud en España (Ministerio de Sanidad Política Social e Igualdad. Instituto nacional de estadística, 2009). Lo anterior se debe, por una parte, al conocimiento que se ha ido adquiriendo en los últimos años, sobre los efectos saludables de la práctica continuada y sistematizada de la actividad motriz, en el nivel físico (Tabernero, Villa, Márquez y García, 2000; Castillo, Ortega y Ruiz, 2005), psicológico (González, Núñez y Salvador, 1997; Huertas et al., 2003; Morilla, 2001) y social (Aparicio, 2010), y por otra parte, al concepto del deporte para todos (Consejo de Europa, 1975), que ha permitido la incorporación a la práctica física, de grupos de población, como el de la mujer, el cual en la actualidad, se encuentra en continuo crecimiento, en cuanto a los hábitos mencionados se refiere (García, 2006).

A raíz de esta situación, han surgido multitud de programas grupales con diversas características (aeróbicas, tonificantes y relajantes), donde son asiduas las mujeres de mediana edad (cuarenta y cinco a sesenta y cinco años) en su gran mayoría (García, 2006; Jiménez-Beatty et al., 2008; Martínez et al., 2009). No obstante, esta gama de actividades grupales es muy variada, siendo necesario, por lo tanto, profundizar en los conocimientos sobre los distintos efectos que pueden tener sobre la salud y la calidad de vida, en cada una de ellas.

En este sentido, nuestro estudio se va a centrar en analizar los efectos, en la población femenina adulta, de la actividad física realizada en el medio acuático, principalmente, nos centraremos en los efectos antropométricos.

En investigaciones relacionadas con la condición física, se concluye que la actividad física acuática mejora la capacidad cardiorrespiratoria, en las mujeres adultas y mayores (Nikolai, Novotny, Bohnen, Schleis y Dalleck, 2009). Además, se sabe que en las mujeres jóvenes sanas, después de un programa de cuatro semanas, mejoran la mayoría de los parámetros de condición física, relacionados con la salud, en especial, los vinculados con la fuerza, la flexibilidad y el equilibrio (Saavedra, Escalante, Pino, De la Cruz y Rodríguez, 2006).

En relación con la composición corporal, se han realizado investigaciones con ocho meses de duración, donde se encuentran descensos significativos del porcentaje corporal graso, en las mujeres premenopáusicas sedentarias (Saavedra, De la Cruz, Escalante y Rodríguez, 2007). También, existen estudios de seis meses de duración, donde se reflejan descensos en el peso y el IMC, aunque no de forma significativas, tanto para las mujeres como para los hombres adultos sedentarios (López et al., 2005).

La mayoría de los estudios referentes con el análisis antropométrico en programas de aquaerobic, data de intervenciones trimestrales (Bocalini, Serra, Murad y Levy, 2008; Gappmaier, Lake, Nelson y Fisher, 2006; Greene, Lake, Nelson, y Fisher, 2009). Para este periodo, se observó un mantenimiento del peso corporal en las mujeres postmenopáusicas sedentarias, cuando realizaron ejercicios con intensidades del 70 % de la frecuencia cardiaca máxima (Bocalini et al., 2008), descensos significativos en el peso corporal, el IMC, el porcentaje graso y la masa grasa, así como aumentos significativos en la masa magra de las extremidades inferiores, en los sujetos obesos sedentarios, quienes realizaban tres sesiones semanales (Greene et al., 2009), los  mismos efectos que cuando se acompañaba la actividad con dieta (Gappmaier et al., 2006). Con una duración inferior, con cuatro semanas de práctica de aquaerobic, se ha detectado un descenso significativo del porcentaje graso, en las mujeres jóvenes semiactivas (Saavedra et al., 2006).

Como podemos observar, existen muy pocos estudios que analicen los efectos del aquaerobic en la población femenina adulta, con intervenciones de una duración inferior a dos meses. A la escasez de estos estudios, se suma el desconocimiento de los efectos producidos por  el aquaerobic, en el nivel antropométrico, en los sujetos activos, pues la mayoría de los estudios, se centran en las personas sedentarias, con sobrepeso elevado u obesidad, como hemos visto anteriormente. Por otro lado, no hay investigaciones que reflejen la duración de esos efectos, cuando no se mantiene la actividad.

De acuerdo con lo mencionado anteriormente, el objetivo del presente estudio consiste en  contribuir, a ampliar el conocimiento de los efectos saludables de la práctica del aquaerobic, centrándonos en el análisis de los cambios antropométricos, producidos en las mujeres activas de mediana edad, en un programa de corta duración, así también, comprobar la duración de los mismos, tras un periodo de desentrenamiento.

Los sujetos participantes en el estudio fue un grupo de diecisiete mujeres, seleccionadas de forma aleatoria, de las inscritas en un programa de actividad física de aquaerobic, siempre, que cumplieran los criterios de inclusión siguientes: mujeres mayores de cuarenta años, ubicadas en  la localidad de Arroyo de San Serván (Badajoz), sin ninguna lesión o patología, practicantes de gimnasia de mantenimiento, en un periodo superior de tres meses,  anterior al programa, con una asistencia de más del 85 % a las sesiones del programa; que no realizaran ninguna otra actividad física programada.

Antes de iniciar el programa de intervención, se realizó una entrevista personalizada a los sujetos de estudio, con el objetivo de incluir en el programa a las usuarias, quienes cumplieran con los criterios del punto anterior.

La toma de los datos antropométricos, para efectuar el estudio de la composición corporal, mediante métodos cineantropométricos, se realizó en tres momentos diferenciados: al comienzo del programa, con el fin de  caracterizar la muestra y determinar los valores iniciales, al finalizar el programa, para analizar el efecto del mismo,  tras el periodo de desentrenamiento de cuatro semanas, para estudiar su efecto  y la durabilidad de los cambios.

Los procedimientos y los controles en los sujetos han sido realizados, tras la obtención de un consentimiento informado. Las diferentes medidas antropométricas realizadas en el estudio fueron las siguientes:

El Peso y la  talla: Los mismos se determinaron, según el manual I.S.A.K (normas establecidas por la sociedad internacional para el desarrollo de la cineantropometría, Marfell-Jones, Olds, Stewart, and Carter, 2006).

Los pliegues cutáneos: para obtener la medición de los pliegues cutáneos, se utilizó el protocolo I.S.A.K. (Marfell-Jones et al., 2006). Los pliegues medidos fueron el tricipital, pliegue subescapular, pliegue abdominal,  pliegue suprailíaco, pliegue del muslo y pliegue de la pierna.

Los perímetros corporales: con el fin de adquirir las medidas de los perímetros corporales, se establecieron las mediciones, según marca el protocolo de la Sociedad Internacional de la Cineantropometría I.S.A.K. (Marfell-Jones et al., 2006). Se determinaron los perímetros de la cintura, de la cadera, del brazo relazado  y de la pierna relajada.

Los diámetros óseos: para conseguir los tres diámetros óseos, se establecieron las mediciones, según el protocolo I.S.A.K. (Marfell-Jones et al., 2006). Los diámetros óseos medidos fueron el biestiloideo, el bicondiloideo del codo y el bicondiloideo del fémur.

A continuación, describimos los instrumentos de medición utilizados, tendientes a  obtener los datos:

Para obtener la talla y el peso, se utilizó una báscula digital de columna Seca 703 con tallímetro. Los pliegues cutáneos fueron obtenidos a través de un plicómetro Holten, con zona de medidas 0 - 48 mm., graduación 0,2 mm. y una presión constante 10gr/mm2. Los diámetros corporales fueron adquiridos mediante una cinta métrica, con el fin de conseguir las medidas   de los diámetros óseos, se utilizó un paquímetro Holtein con una zona de medida 0 -140 mm.

Tras el registro de todas las medidas, se realizaron una serie de cálculos, orientados a  obtener de cada sujeto, el índice de la masa corporal (Quetelet), el índice cintura-cadera (ICC), el sumatorio de los pliegues cutáneos, el peso graso y el porcentaje de grasa (Yuhasz, modificada por Faulkner, 1968).

El peso muscular y el porcentaje muscular (Lee et al., 2000), el peso óseo  y el porcentaje óseo  (Rocha, 1975), así como el peso residual, según la ecuación de Wurch.

El programa de aquaerobic tuvo lugar en una piscina de vaso olímpico (50 x 25 m), con una profundidad de 1,40 m,  con el agua con una temperatura de unos 22-25ºC. La duración del programa fue de un total de seis semanas, realizando cinco sesiones semanales con una duración de sesenta minutos en cada una de ellas.

Todas las estructuras de las sesiones fueron similares, consistió en lo siguiente: Calentamiento, con una duración de cinco a diez minutos, donde se incluía la movilidad articular y el estiramiento fuera del agua.

Parte principal, desarrollada en el agua, con una duración entre cuarenta y cincuenta minutos. El trabajo desarrollado era fundamentalmente aeróbico, realizado al 60% de la frecuencia cardíaca máxima teórica (220-edad). En todas las sesiones, se trabajaron siempre, las siguientes zonas corporales: piernas, brazos, caderas, abdominales y glúteos. Por último, vuelta a la calma, desarrollada en los últimos cinco minutos de la sesión, su actividad principal consistió en los estiramientos con acompañamiento musical.

Se realizó la prueba de Kolmorov-Smirnov, dirigida a  comparar la normalidad de los datos; y el Test de Levene, con el fin de  asegurar la homogeneidad de la varianza. Puesto que las variables analizadas cumplían con los criterios de normalidad y de homogeneidad de la varianza, se procedió a un análisis estadístico de los datos, mediante las pruebas paramétricas.

Se utilizó un Modelo Lineal General de Medidas Repetidas, para estudiar los cambios ocurridos en las diferentes variables estudiadas, como consecuencia del programa de ejercicio físico, comparando los valores iniciales con los valores finales, obtenidos después del programa y tras el periodo del desentrenamiento. Se utilizó la prueba post-hoc de Bonferroni, para estudiar estas diferencias.

Los resultados fueron expresados como la media ± desviación estándar. Se consideraron como estadísticamente significativas, aquellas diferencias  que alcanzaron un valor de p<0,05. Estos valores se indican en tres niveles, según la significatividad, p<0.05, p<0.01 y p<0.001.

El tratamiento estadístico se realizó mediante el software informático SPSS versión 16.0, para Windows.

En la tabla 1, se muestran los datos generales de los sujetos. Se observa cómo se mantienen el peso corporal y el IMC en el momento de finalizar el programa, y un mes después de la conclusión del mismo. En cuanto al componente residual, la ecuación de Wurch (Esparza, 1993) siempre, estima el mismo porcentaje para este grupo de población.

En la tabla 2, se reflejan los datos, en relación con el componente graso de los sujetos. Se observa un descenso en el porcentaje graso al concluir el programa y un descenso significativo (p<0,02), tras un mes de desentrenamiento, acompañados de un ligero descenso en el peso graso. La suma total de pliegues cutáneos fue menor, tanto a la finalización del programa de intervención (p<0,04), como tras el periodo de desentrenamiento (p<0,022). El pliegue más sensible a los cambios, fue el pliegue suprailiaco, con un descenso estadísticamente significativo, tanto al final del programa (p<0,047), como tras el periodo de desentrenamiento (p<0,01). No se observan cambios significativos en el resto de pliegues cutáneos, en los perímetros de la cintura o de la  cadera, ni en el ICC a lo largo del estudio.

En la tabla 3, se muestran los datos, en relación con la masa muscular de los sujetos, quienes recibieron la intervención. Se observa un incremento significativo en el porcentaje muscular (p<0,035) y el peso muscular, tanto al finalizar el programa (p<0,043), como después del periodo del desentrenamiento (p<0,008 y p<0,02, respectivamente), con respecto a los datos iniciales. También, se observa un ligero aumento en los perímetros del brazo y la pierna a lo largo del estudio, aunque no se alcanzó la significación estadística.

Según los resultados obtenidos en este estudio, se observan cambios significativos en el sumatorio de los pliegues corporales, una vez finalizado el programa de actividad física, aunque no existen cambios significativos, ni en el peso ni en el porcentaje graso. El factor que podría explicar la existencia de los cambios significativos en el sumatorio de pliegues y no, en el porcentaje graso, podría ser el número de pliegues contemplados en cada uno de los índices, pues para el sumatorio de los pliegues, se tienen en cuenta seis pliegues, mientras que para el cálculo del porcentaje graso, se tienen en cuenta cuatro.

Por su parte, sí existen cambios significativos en el componente muscular a la finalización del programa de aquaerobic, con respecto a los valores iniciales, aumentando tanto el porcentaje muscular (p<0,035), como el peso muscular (p<0,043). Un mes después de concluir la intervención, estos valores siguen la tendencia marcada, a la finalización del programa de aquaerobic. De esta manera, comparando los valores iniciales con los del desentrenamiento, existe un descenso significativo, en el sumatorio de los pliegues cutáneos (p<0,022), apareciendo  un descenso significativo en el porcentaje graso (p<0,020). En esta línea, se observa un aumento, tanto en el peso muscular (p<0,02), como en el porcentaje muscular (p<0,008). No se observan cambios significativos, entre los valores finales y los del desentrenamiento, en los componentes corporales.

Al concluir el programa, los datos finales con respecto a los iniciales, no muestran cambios significativos en el componente graso, hablaríamos únicamente, de tendencia descentente, ya que sí hubo un cambio significativo en el sumatorio de los pliegues cutáneos. Esto es contrario a otros estudios, como el de Greene et al. (2009), donde se observan cambios significativos en el porcentaje graso y en la masa grasa, aunque el periodo de intervención es mayor (tres meses). Datos similares muestra el estudio de Gapmaier et al. (2006), siendo acompañado, en este caso, el programa de aquaerobic, con dieta hipocalórica. Uno de los estudios que más se acerca a nuestra intervención temporal, es el realizado por Saavedra et al. (2006), con cuatro semanas de intervención, ocho  sesiones, en total de treinta  minutos cada una, donde se observa un descenso significativo del porcentaje graso, en las  mujeres jóvenes que no practicaban ningún deporte.

Las diferencias de los efectos producidas en los estudios mencionados, con los ocurridos en  nuestra intervención, podríamos estimarlas principalmente, en la mayor duración temporal de éstos, y por otra parte, debido a las características de la muestra. Mientras que en los estudios mencionados, la muestra la conformaron mujeres pasivas, nuestro estudio se desarrolló con mujeres activas,  según los principios del entrenamiento, los cambios son menores, por existir un menor rango de mejora (García, Ruiz y Navarro, 1996).

Aunque como hemos visto, no se producen cambios significativos, en el componente graso, en los valores finales del programa, sí se producen en el sumatorio de los pliegues. Dentro de los pliegues medidos, se puede observar cómo es el pliegue suprailíaco, el que desciende significativamente. En los restantes cinco pliegues, se producen cambios, sin embargo, no son significativos. No hay estudios que se relacionen en este sentido, con las actividades de aquaerobic, aunque estos resultados no coinciden con los datos reflejados por otros estudios. En este caso, después de tener en cuenta, varias regiones corporales y tras un programa de danza aeróbica y otro de jogging y ciclismo, en las mujeres de mediana edad, los cambios en el descenso graso se dan en las regiones del pliegue tricipital y subescapular, en una intervención trimestral (Shimamoto, Adachi, Takahashi, y  Tanaka, 1998).

Sigue la misma línea, el estudio de Nild et al. (2000), donde después de un programa de fuerza-resistencia de seis meses, para las mujeres sedentarias, el mayor descenso graso se refleja en las extremidades superiores, con descensos del 31%. Por otra parte, otros estudios referidos a la distribución de la grasa después de programas de actividad física, revelan otras zonas como las más proclives a la pérdida de grasa, como las piernas (Nild et al., 2000) y la zona abdominal (Irwin et al., 2003; Park et al., 2003), al finalizar sendos programas aeróbicos (fuerza-resistencia, saltos, bailes, caminatas, etc.) de doce y seis meses respectivamente, en las mujeres premenopáusicas obesas. Como vemos, cambian las zonas con mayor pérdida de grasa, en función de las distintas actividades físicas, de la duración de la intervención y de las características de la muestra.

También, resulta contradictorio el mantenimiento de los perímetros de la cintura y la cadera, en los sujetos de nuestros estudio, pues según reflejan los estudios revisados, después de programas de actividad física, se refleja un descenso en los perímetros mencionados (Shimamoto et al., 1998; Nildl et al., 2000; Jakicic, Marcus, Gallagher, Napolitano & Lang, 2003; Irwin et al., 2003; Church et al., 2009), aunque en programas de una corta duración (cuatro semanas), se dan cambios en el perímetro de la cintura, pero, no en el de la cadera (Saavedra et al., 2006). Estas diferencias vienen dadas fundamentalmente, por las características de nuestra muestra, pues son sujetos activos con menor rango de mejora y se encuentran en la etapa peri menopáusica o menopáusica. Se ha demostrado que en este periodo, hay mayor resistencia a la pérdida de grasa, en las zonas centrales del cuerpo (Ley, Lees y Stevenson, 1992).

En relación con el componente muscular, se observan como el peso muscular y el porcentaje muscular aumentan significativamente, (p<0,043 y p<0,035 respectivamente) a la conclusión del programa, con respecto a los datos iniciales. En los programas aeróbicos acuáticos, existe una tendencia en ese sentido. Así, en el estudio de Greene et al. (2009), se observa un aumento significativo de la masa muscular en las extremidades inferiores, después de doce semanas de entrenamiento, con un tapiz rodante con resistencia acuática, en los sujetos con sobrepeso.

Del mismo modo, en los programas de actividad física general, donde se destina parte del programa al trabajo de fuerza resistencia, o poseen intensidades altas aeróbicas, también, se observan incrementos significativos en la masa magra (Park, 2003), por otro lado, muy parecidos a las características de nuestro programa. En este sentido, se refleja una mejora significativa en el componente magro, después de seis meses de entrenamiento de fuerza-resistencia, en las mujeres obesas de mediana edad. En la misma línea, quedan reflejados los estudios de González, Delgado, Contreras y Vaquero (2003) y Kanemaru et al. (2010), aunque son programas específicos de fuerza. En este sentido, podemos afirmar, que en programas de actividad física de una intensidad media-alta, ya sean de corta o larga duración, hay una mejora en el componente muscular.

En cuanto al peso corporal y el IMC, no hubo cambios significativos de los datos finales a los iniciales, en la intervención que llevamos a cabo. Teniendo en cuenta, sólo los estudios relacionados con los programas de aquaerobic, se muestra como en los programas de corta duración, no se observan cambios en el peso, aún habiéndolos en la grasa corporal (Saavedra et al., 2006; Bocalini et al., 2003), debido a que aumenta también la masa magra. Por otra parte, en los programas con mayor duración temporal, se observa un descenso significativo del peso (Green et al., 2009; Gappmaier et al., 2006; López et al., 2005), pues la masa magra se estabiliza y la masa grasa sigue descendiendo, ya que los sujetos poseen  condiciones de obesidad. Se justifica de la misma manera, el mantenimiento del índice de masa corporal, durante todo el programa, pues este índice depende tanto de la masa grasa, como de la masa magra.

Por lo tanto, en este sentido, la inexistencia de los cambios significativos en el peso y el IMC en nuestra intervención, se estima que podría ser, debida a la corta duración del programa de aquaerobic, que como hemos dicho antes, no facilitaría la pérdida de grasa de forma significativa.

Centrándonos en los datos que se muestran, tras un periodo de un mes de desentrenamiento, una vez finalizado el programa de aquaerobic, y analizando estos datos, tanto con los del inicio  del programa, como con los finales, se observa que no ha habido ningún cambio entre los datos finales y los de desentrenamiento, no obstante, se han dado  cambios significativos, entre los iniciales y los del desentrenamiento, concretamente, se ha seguido la tendencia de cambios significativos mostrados, entre los datos iniciales y los finales. Así, podemos observar, cambios sobre el componente muscular (porcentaje muscular y peso muscular) y sobre el componente graso (porcentaje graso y sumatorio de pliegues cutáneos), algo que no ocurría, entre los datos iniciales y los finales. Los restantes datos ofrecen cambios pero no significativos.

No existen referencias en cuanto al desentrenamiento, referentes a los programas de aquaerobic y composición corporal, por lo tanto, vamos a referenciar otros programas de actividad física, con la cautela que ello debe generar en el análisis. En general, todas las investigaciones analizadas muestran claros empeoramientos, en los valores obtenidos después del periodo del desentrenamiento (Giada, 1995; Prestes, De Lima, Frollini, Donatto, y Conte, 2009; Winters, 2000). De este modo, existen estudios donde se refleja un aumento del IMC, y cambios de composición corporal, con aumento en la grasa corporal, después de dos meses de desentreno en hombres adultos, quienes  habían realizado actividad aeróbica de ciclismo y atletismo, durante seis meses (Giada et al., 1995).

Por otra parte, se observa un mantenimiento de la masa magra, después de una semana del desentrenamiento de un programa de doce semanas, orientado a la fuerza, en las mujeres adultas de veinte a veinticinco años (Prestes et al., 2009). Del mismo modo, se observa que para un grupo de mujeres premenopáusicas, se refleja un descenso significativo de la masa magra, después de seis meses del desentrenamiento de un programa, orientado a la fuerza de un año (Winters y Snow, 2000).

Como se puede observar, los periodos en el desentrenamiento referenciados, cuentan con una duración mínima superior a ocho semanas, muy alejados, de las cuatro de la intervención realizada. Se añade por otra parte, que el programa realizado se administra a una muestra de mujeres activas. Por lo tanto, los resultados obtenidos en nuestro estudio, se pueden explicar sobre dos líneas, la teoría de la supercompensación, mejoras obtenidas tras un periodo del descenso de la intensidad en la actividad física, o bien, debido al poco espacio temporal, desde la finalización del programa de intervención, siendo éste insuficiente, para denotar síntomas del desentrenamiento. En cualquier caso, no se puede afirmar, que los resultados obtenidos con respecto a la modificación de la composición corporal, son duraderos en un periodo de cuatro semanas, después del término del programa de intervención de aquaerobic, en mujeres activas de mediana edad, pues existen multitud de variables que pueden haber propiciado estos datos. No se ha controlado en ningún momento, la alimentación, la actividad física posterior al programa o el componente personal de los sujetos.

De acuerdo con lo mencionado en los párrafos anteriores, y con los resultados mostrados en los estudios que hemos referenciado, con descensos significativos en todos los componentes corporales, cuando se deja de practicar ejercicio físico, es necesario pensar en factores de práctica física, nutricionales o en un factor temporal, tendiente a  interpretar adecuadamente, estos resultados  indicados para próximos estudios.

Tomando en cuenta, los resultados obtenidos en este estudio, se puede concluir que, las mujeres activas de mediana edad, participantes en los programas de aquaerobic de corta duración, practicando cinco días a la semana durante una hora, podrían obtener una ganancia de masa muscular, aunque podrían no obtener resultados, en cuanto al descenso del componente graso, así como a los descensos en el peso corporal y el IMC.

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