Pobreza y organización colectiva de la economía popular. El caso de una cooperativa de personas migrantes bolivianas destinada a la producción de alimentos en Piedra Blanca, Córdoba
DOI:
https://doi.org/10.15359/prne.23-45.6Palabras clave:
periurbanización, nueva ruralidad, migración, organización colectiva, identidad territorialResumen
A través del caso de Piedra Blanca, una comunidad en las afueras de la ciudad de Córdoba, Argentina, este estudio explora la organización colectiva y los métodos de producción cooperativa en territorios periurbanos históricamente vinculados con movimientos sociales que abogan por los derechos sobre la tierra. Este caso fue seleccionado debido a tres características innovadoras: el predominio de la producción de alimentos liderada por migrantes, un liderazgo predominantemente femenino y la creación de una cooperativa como un proyecto de subsistencia dentro de la economía popular. Se empleó una metodología etnográfica que incluyó entrevistas y observaciones de campo. Se encontró que el modelo cooperativo, liderado por migrantes bolivianos y productores argentinos, ofrece una perspectiva novedosa para la ruralidad periurbana, con un fuerte énfasis en el liderazgo femenino. Esta iniciativa, caracterizada por la autogestión y las redes alternativas de comercialización, fortalece la resiliencia comunitaria y proporciona una alternativa sostenible y socialmente viable a las estructuras del mercado capitalista tradicional.
Referencias
Aquím Chávez, R. (2014). El sujeto histórico mujeres, una construcción identitaria funcional patriarcal. Journal Estudios Bolivianos, 21,: 113-123. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2078-03622014000200008&lng=es&nrm=iso
Arias, P. (2005). Nueva ruralidad: Antropólogos y geógrafos frente al campo hoy». EIn Ávila Sánchez, Héctor. Lo urbano-rural, ¿nuevas expresiones territoriales? (pPp. 123-160). UNAM, Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias, Cuernavaca. https://biblioteca.clacso.edu.ar/Mexico/crim-unam/20100503120801/Lo_urbano_rural.pdf
Avalle, G. (2010). Clases y territorio: construcción de subjetividades en los movimientos sociales. Avá 14, 69-84. http://ref.scielo.org/r4crjc
Avalle, G. (2022). El estudio de caso sociológico, una estrategia de análisis de los datos. Revista Mexicana de Ciencias Políticas y Sociales, Vol 67(245),:, 461-470. https://doi.org/10.22201/fcpys.2448492xe.2022.245.77473
Avalle, G. y Hernández, J. (2019). Vidas en tránsito. El sueño de la casa propia en el programa habitacional Hogar Clase Media. Revista Conocimientos, 4(2). https://revistas.unc.edu.ar/index.php/ConCienciaSocial/article/view/23943
Avalle, G., Brandán Zehnder, M. y Saccucci, E. (2014). Trayectorias de acumulación de la miseria y procesos de urbanización popular: la construcción de subjetividades insurrectas. Núñez, Ana y María A. Ciuffolini. Tiempos Itinerantes. Apropiación y expropiación de territorialidades sociales en ciudades argentinas (pp. 215-246). Eudem: Mar del Plata.
Avalle, G., Ferrero, M. y Ciuffolini, M. (2021). Experimentación política, organización comunitaria y economía popular en la provincia de Córdoba, Argentina. Estudio de casos urbanos y rurales de producción y gestión de lo común. Primer congreso internacional “Democracia Comunal”. Bilbao, 13 al 16 de octubre.
Avalle, G., Ferrero, M. y Ciuffolini, M. (2023). Experimentación política, organización comunitaria y economía popular en la provincia de Córdoba, Argentina. Estudio de casos urbanos y rurales de producción y gestión de lo común. Revista Política y Sociedad, 60 (1). https://dx.doi.org/10.5209/poso.84089
Avalle, G., Ferrero, M., Job, S. y Villegas Guzmán, S. (2014). Un lugar, nuestro lugar. La experiencia de una toma de tierras en Solares de Icho Cruz (Córdoba, Argentina). Revista Temas Sociológicos, 18,: 13-48. https://doi.org/10.29344/07196458.18.1137
Ávila Sánchez, H. (2005). Lo urbano-rural, ¿nuevas expresiones territoriales?. UNAM, Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias: Cuernavaca. https://biblioteca.clacso.edu.ar/Mexico/crim-unam/20100503120801/Lo_urbano_rural.pdf
Barkin, D. (2001). Superando el paradigma neoliberal: desarrollo popular sustentable. Giarracca, Norma. ¿Una nueva ruralidad en América Latina?. CLACSO: Buenos Aires. https://biblioteca.clacso.edu.ar/clacso/gt/20100929012426/6barkin.pdf
Barkin, D. (2004). Who are the peasants?. Latin American Research Review, 39(3),: 270-281. https://www.cambridge.org/core/journals/latin-american-research-review/article/who-are-the-peasants/0304383DEFB4388AEBBB487982CCEF4B
Barri, F. y Wahren, J. (2010). El modelo sojero de desarrollo en la Argentina: tensiones y conflictos en la era del neocolonialismo de los agronegocios y el cientificismo-tecnológico. Realidad Económica, 255,: 43-65. https://www.iade.org.ar/articulos/tensiones-y-conflictos-en-la-era-del-neocolonialismo-de-los-agronegocios-y-el
Baudron, S. (2010). El mundo global y la transformación de las áreas metropolitanas de América latina. EIn A. Svetlitza de Nemirovsky, Ada. Globalización y agricultura peri-urbana en Argentina. Escenarios, recorridos y problemas (pp. . In Serie Monografías 1, 41-54). Flacso Argentina: Buenos Aires. https://www.clacso.org.ar/libreria-latinoamericana-cm/libro_detalle_resultado.php?id_libro=728&campo=cm&texto=19
Bebbington, J., Larrinaga, C., y Moneva, J. M. (2008). Corporate social reporting and reputation risk management. Accounting, Auditing & Accountability Journal, 21(3), 337–361. https://doi.org/10.1108/09513570810863932
Cardoso Magalhães, A. y Ortiz de D’Arterio, J. (2010). Peri-urbanización, segregación social y fragmentación territorial en San Miguel de Tucumán. Revista del Departamento de Geografía, 11. , Universidad Nacional de Tucumán. http://observatoriogeograficoamericalatina.org.mx/egal12/Geografiasocioeconomica/Geografiaurbana/255.pdf
Charmaz, K. (2014). Constructing Grounded Theory. SAGE: Londres.
Cisterna, C. (2023). Las estrategias del capital promotor inmobiliario en la ciudad de Córdoba, Argentina (2004-2019) [(Tesis doctoral, Universidad Nacional de La Plata]). https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/library?a=d&c=tesis&d=Jte2502
Ciuffolini, M., Avalle, G., de la Vega, C., Saccucci, E. y, Ferrero, M. (2017). Luchas por la tierra. Contexto e historias de las tomas en Córdoba. EDUCC: Córdoba.
Corbin, J. yand Straus, A. (1990). Grounded theory research: Procedures, canons, and evaluative criteria. Qualitative sociology, 13(1),: 3-21. https://doi.org/10.1007/BF00988593
De la Vega, C. (2010). Política Habitacional y Ciudadanía: El Programa “Mi Casa, Mi Vida” en La Ciudad De Córdoba, Argentina. Revista Encrucijada Americana, 1,: 70-97. https://encrucijadaamericana.uahurtado.cl/index.php/ea/article/download/107/106/
Echeverri, R., y Ribero, M. (2002). Nueva ruralidad. Visión del territorio en América Latina y el Caribe. IICA: San José. http://repositorio.iica.int/handle/11324/7692
Espinosa Lastra, O. R., Rosales, L. V., y Luna, L. A. (2020). Agregación de valor en emprendimientos de economía popular y solidaria. Dilemas contemporáneos: Educación, Política y Valores, 7(1). https://doi.org/10.46377/dilemas.v8i1.2450
Farah Henrich, I. y Sánchez García, C. (2008). Perfil de Género Bolivia. Plural Editores: La Paz.
Fernández, D., Krysa, A. y Ortega, L. (2016). El avance de la soja hacia fuera de la región pampeana. Reflexiones sobre el papel de la renta agraria. EIn J. Gortari, Javier, V.ictor Roselfeld y A.lejandro Oviedo,. Dinámica agraria y políticas públicas: desigualdades sociales y regionales (pp. 145-178). Universidad Nacional de Misiones, Editorial Universitaria: Posadas.
Fernández, N. (2015). Huellas del sector forestal argentino: de las Leyes de Indias al Bicentenario. Unidad para el Cambio Rural, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación: Buenos Aires.
Ferrero, M. (2018). «Desigualdad y exclusión en la producción del espacio urbano. Un estudio comparativo de tres ciudades latinoamericanas». [Tesis de Doctorado en Estudios Sociales Latinoamericanos]. CEA-UNC: Córdoba.
Florencia, M. (2020). Migraciones de mujeres en el agro de América Latina y Argentina. RevIISE-Revista de Ciencias Sociales y Humanas, 16(16), 51-67. https://ojs.unsj.edu.ar/index.php/reviise/article/view/481
Gaudin, Y. (2019). Nuevas narrativas para una transformación rural en América Latina y el Caribe La nueva ruralidad: conceptos y medición. Naciones Unidas: México. https://www.cepal.org/es/publicaciones/67977-nuevas-narrativas-transformacion-rural-america-latina-caribe-medicion
Giarracca, N. (2001). ¿Una nueva ruralidad en América Latina?. CLACSO: Buenos Aires.
Glaser, B. y& Strauss, A. (1967). The Discovery of Grounded Theory: Strategies for Qualitative Research. Sociology Press: Mill Valley, CA.
Gómez, S. (2003). Nueva Ruralidad (fundamentos teóricos y necesidad de avances empíricos). [Trabajo preparado para el Workshop Internacional “El Mundo rural: transformaciones y perspectivas a la luz de la Nueva Ruralidad”] (pp. 15-. 15 – 17). Octubre, Bogotá.
Hernández Bertone, J. (2021). Relocalización y nuevos barrios: políticas habitacionales y ciudadanía. Un estudio de tres programas implementados en la ciudad de Córdoba, Argentina [(. Tesis para el Programa de Derechos Humanos: Retos Éticos, Sociales y Políticos])., Bilbao: Universidad del País Vasco. https://repositorio.deusto.es/items/a67d0038-0db5-4ab0-bb00-7c5739dec978/full
Hernández, J., Ibáñez Mestres, G. y Liberal, C. (2010). ¿Una guía para los vecinos?: la figura de las Vecinas Guías y el gobierno de los conflictos en los Barrios-Ciudad. En P. Scarponetti , Patricia y M.aría A. Ciuffolini (, eds.), Ojos que no ven, corazón que no siente (pp. 78-97). Novuko: Buenos Aires.
Kay, C. (2008). Reflections on Latin American rural studies in the neoliberal globalization period: a new rurality?. Development and change, 39(6),: 915-943. https://doi.org/10.1111/j.1467-7660.2008.00518.x
Lazaratto, M. (2013). La fábrica del hombre endeudado. Ensayo sobre la condición neoliberal. Amorrortu: Buenos Aires.
Llambí, L., y Pérez, E. (2007). “Nuevas ruralidades y viejos campesinismos. Agenda para una nueva sociología rural latinoamericana”. Cuadernos de Desarrollo Rural 59: 37-61. https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/1215
Matiz, E. I. C. y, & Ortiz, M. O. (2023). Nueva ruralidad y política pública en Latinoamérica. Bitácora Urbano Territorial, 33(2),:, 225-240. https://doi.org/10.15446/bitacora.v33n2.105816
Montalvo, A. (2020). “Estructuras organizacionales y Nueva Ruralidad: el rol de las cooperativas en el desarrollo territorial rural”. Sigma, 7(02),:, 48-63. https://doi.org/10.24133/sigma.v7i02.1868
Neiman, G. y Quaranta, G. (2006) “Los estudios de caso en la investigación sociológica”. En Vasilachis, I. Estrategias de Investigación Cualitativa. Barcelona: Gedisa. Pp. 213-237.
Observatorio de Trabajo, Economía y Sociedad. (2020, diciembre). Informe de coyuntura: Situación económica de la provincia de Córdoba 2010-2020. OTES. https://otescba.com/wp-content/uploads/2023/04/Coyuntura-2020.pdf
Pereyra García, A. y Ramírez Aroca, M. (2020). Procesos de articulación y desarticulación de una comunidad rural desde las prácticas de lugar. Utopía y praxis latinoamericana: revista internacional de filosofía iberoamericana y teoría social, (8),:, 260-273. https://www.redalyc.org/journal/279/27964547017/27964547017.pdf
Puebla, G. (2017). Caracterización del periurbano en países centrales y periféricos a través de cuatro autores breve recopilación y análisis bibliográfico. Breves contribuciones del Instituto de Estudios Geográficos, 21(21). http://ojs.filo.unt.edu.ar/index.php/bcieg/article/view/189
Reinoso, P. y Ávila Castro, M. (2021). Configuraciones territoriales en el área metropolitana de Córdoba, Argentina: políticas de extractivismo, fragmentación territorial y control del conflicto (pp. 1457-1472). En A. Izaola Argüeso (coord.),. Cuidar la vida, garantizar la inclusión, convivir en diversidad: consensos y retos. Actas del VIII Congreso de la Red Española de Política Social (REPS) (pp. 1457-1472). Bilbao. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8378934
Reyes Tejada, N. (2015). A little place out there for us to fit in: The case of Piedra Blanca (Cordoba, AR) under the perspective of the New Rurality. [Master thesis for the Degree of Master of Science in Environmental Governance]., Freiburg: Faculty of Forest and Environmental Sciences, Albert Ludwigs-Universität Freiburg.
Rodríguez, G. (2022). La soberanía alimentaria y la economía circular desde la nueva ruralidad reflexiva: el capital social y la innovación social en las políticas públicas. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación, 9(2),:, 35-39. https://doi.org/10.26457/mclidi.v9i2.3519
Ruiz Rivera, N. y Delgado Campos, J. (2008). Territorio y nuevas ruralidades: un recorrido teórico sobre las transformaciones de la relación campo-ciudad. Revista Eure, 102,: 77-95. https://doi.org/10.7764/1350
Sassone, S. M. (2021). Bolivianos en la Argentina: territorio, identidad y multiescalaridad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Historia y Ciencias Humanas, 115-151. http://www.imhicihu-conicet.gob.ar/migraciones-internacionales-en-la-argentina-panorama-socioterritorial-en-tiempos-del-bicentenario/
Sastoque, M. (2005). Contradicción, complementariedad e hibridación en las relaciones entre lo rural y lo urbano. MAD, 13,: 45-70. https://doi.org/10.5354/rmad.v0i13.14675
Sili, M. (2019). La migración de la ciudad a las zonas rurales en Argentina: Una caracterización basada en estudios de caso. Población y Sociedad, 26(1),: 90-119. http://dx.doi.org/10.19137/pys-2019-260105
Soldano, D. (2008). Vivir en territorios desmembrados. Un estudio sobre la fragmentación socio-espacial y las políticas sociales en el área metropolitana de Buenos Aires (1990-2005). En Ziccardi, Alicia (, ed.), Proceso de urbanización de la pobreza y nuevas formas de exclusión social (pp. 37-69). Siglo del Hombre editores, Clacso: Bogotá. https://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/ar/libros/clacso/crop/ziccardi/
Stratta Fernández, R., y de los Ríos Carmenado, I. (2010). Transformaciones agrícolas y despoblamiento en las comunidades rurales de la Región Pampeana Argentina. Estudios geográficos, 71,: 235-265. https://doi.org/10.3989/estgeogr.0504
Svetlitza de Nemirovsky, A. (2010). Globalización y agricultura peri-urbana en Argentina. Escenarios, recorridos y problemas. Serie Monografías, N1. Flacso: Buenos Aires.. https://www.flacso.org.ar/wp-content/uploads/2013/11/Globalizacion-y-agricultura-periurbana-en-la-Argentina.pdf
Vázquez-Barquero, A. y Alfonso-Gil, J. (2015). Endogenous Development in the Tropics: the relevance of institutiones. International Forestry Review, 17,: 97- 110. https://doi.org/10.1505/146554815814668972
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Gerardo Avalle, Natalia Reyes Tejada
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Revista Perspectivas Rurales. Nueva Época se encuentra bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
Creado a partir de la obra en http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
- Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
- Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado.
: 
