[1]
Fusté Forné, F. 2018. Gastronomía artesana y turismo local: los significados del Queso Cassoleta, Castellón (España). Perspectivas Rurales Nueva Época. 16, 32 (dic. 2018), 175-187. DOI:https://doi.org/10.15359/prne.16-32.8.