Moquillaza Risco, J. (2012). Arquitectura y expresiones culturales como factores de diferenciación en las denominaciones de origen del Perú. Perspectivas Rurales Nueva Época, 10(19), 83-96. Recuperado a partir de https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3380