Hernández Aguirre, C., & Rubí Zeledón, J. (2015). Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba. Perspectivas Rurales Nueva Época, 13(26), 93-100. Recuperado a partir de https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6607