Cristóvão, A. and Tibério, L. (2012) “Produtos DOP/IGP de origem animal em trás-os-montes, Portugal: da protecção ao mercado”, Perspectivas Rurales Nueva Época, 10(19), pp. 17–32. Available at: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3376 (Accessed: 3 May 2024).