Moquillaza Risco, J. (2012) Arquitectura y expresiones culturales como factores de diferenciación en las denominaciones de origen del Perú, Perspectivas Rurales Nueva Época, 10(19), pp. 83-96. Disponible en: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3380 (Accedido: 21octubre2020).