Alfaro Mora, R. (1997) Seguridad Alimentaria hoy:¿De qué estamos hablando?, Perspectivas Rurales Nueva Época, 1(1), pp. 136-140. Disponible en: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3397 (Accedido: 19octubre2020).