C. Hernández Aguirre and J. Rubí Zeledón, “Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba”, Perspectivas Rurales, vol. 13, no. 26, pp. 93–100, Dec. 2015, Accessed: Jul. 26, 2024. [Online]. Available: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6607