Moquillaza Risco, José. “Arquitectura Y Expresiones Culturales Como Factores De diferenciación En Las Denominaciones De Origen Del Perú”. Perspectivas Rurales Nueva Época, vol. 10, no. 19, Jan. 2012, pp. 83-96, https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3380.