Fusté Forné, Francesc. «Gastronomía Artesana Y Turismo Local: Los Significados Del Queso Cassoleta, Castellón (España»). Perspectivas Rurales Nueva Época 16, no. 32 (diciembre 30, 2018): 175-187. Accedido septiembre 19, 2019. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/12274.