Moquillaza Risco, José. Arquitectura Y Expresiones Culturales Como Factores De Diferenciación En Las Denominaciones De Origen Del Perú. Perspectivas Rurales Nueva Época 10, no. 19 (enero 18, 2012): 83-96. Accedido octubre 19, 2020. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3380.