Hernández Aguirre, Carlos, y Julián Rubí Zeledón. Generando Capacidades Locales E Institucionales Para El Diseño E Implementación De Un Sistema De Trazabilidad Del Queso Turrialba. Perspectivas Rurales Nueva Época 13, no. 26 (diciembre 7, 2015): 93-100. Accedido octubre 25, 2020. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6607.