Del aprendizaje de los comportamientos franceses en la mesa a la competencia intercultural: el caso de los y las estudiantes de primer año de FLE en la Universidad de Costa Rica (Francés)

Resumen

El presente artículo pone en evidencia la importancia del componente intercultural en la enseñanza-aprendizaje del Francés lengua extranjera (FLE). Este tema, abordado en un artículo anterior titulado Aprender una lengua, comprender una cultura: la importancia del saber-vivir y del componente intercultural en FLE, en donde habíamos definido estos conceptos y subrayado su papel esencial para sensibilizar a los/las estudiantes hacia una conciencia intercultural sobre el conocimiento y el respeto de las buenas prácticas para una convivencia harmoniosa en sociedad. La reflexión se profundiza con el estudio de un aspecto cultural específico: el saber-vivir y las prácticas sociales relacionadas con el comportamiento en la mesa en Francia, en los estudiantes del curso LM-2121 Francés Integrado II de la Universidad de Costa Rica. El análisis se basa en los resultados de una secuencia pedagógica de cinco sesiones dedicadas a este tema, complementada con un cuestionario final cuyo objetivo fue recopilar las opiniones de los estudiantes sobre la importancia de adquirir buenas prácticas en el aprendizaje de la lengua-cultura meta, así como la influencia de este aprendizaje en la perception et la comprensión del Otro. Los datos obtenidos revelan la pertinencia de integrar la dimensión cultural en lengua extranjera para lograr una verdadera comprensión del Otro y contribuir a la formación de estudiantes abiertos, respetuosos y sensibles a las diferencias culturales, capaces de interactuar fácilmente en un contexto de saber-vivir a la francesa.