HERRERA RAMÍREZ, Carlos; ELIZONDO ALMEIDA, Luis J. Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares. Uniciencia, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 101–105, 1986. Disponível em: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5384. Acesso em: 24 apr. 2026.