Reseña del libro El negocio del café de Costa Rica, el capital alemán y la geopolítica (1907-1936), de Gertrud Peters Solórzano
DOI:
https://doi.org/10.15359/rh.76.7Keywords:
Coffee, Production, Trade, Capital, Geopolitics, German, Gertrud Peters Solórzano, History, Costa RicaAbstract
La autora recorre con maestría, solidez y perspicacia la evolución de los mercados del café costarricense y de la cadena de producción primaria y acopio, transformación y transporte interno, exportación, transporte y comercialización ultramarina, torrefacción, distribución y consumo del estimulante y apetecido grano de la fruta del cafeto en Alemania.References
Gertrud Peters Solórzano, El negocio del café de Costa Rica, el capital alemán y la geopolítica (1907-1936) (Heredia, Costa Rica: EUNA, 2016).
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