Agricultura orgánica y comercio alternativo: Una aproximación al comportamiento del mercado costarricense

Autores/as

  • Carlos H González G

Palabras clave:

agricultura orgánica, comercio alternativo, mercado costarricense, movimientos ecologistas, sesentas, sostenibilidad

Resumen

Introducción

Hace más de 70 años, Sir Albert Howard, agrónomo inglés, dio a conocer el término de agricultura orgánica como una filosofía de trabajo en la cual se deben respetar los principios ecológicos naturales. Dicho movimiento cobró fuerza a lo largo de los años, en especial con los movimientos ecologistas de los sesenta y cobijados bajo el término de la sostenibilidad en los noventa, orientados a garantizar una agricultura “sana, justa y rentable”

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Publicado

1998-03-02

Cómo citar

Agricultura orgánica y comercio alternativo: Una aproximación al comportamiento del mercado costarricense. (1998). Perspectivas Rurales Nueva Época, 2(3), 103-104. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3484

Número

Sección

Actividades institucionales en Desarrollo Rural

Cómo citar

Agricultura orgánica y comercio alternativo: Una aproximación al comportamiento del mercado costarricense. (1998). Perspectivas Rurales Nueva Época, 2(3), 103-104. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3484

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