Agricultura orgánica y comercio alternativo: Una aproximación al comportamiento del mercado costarricense

  • Carlos H González G
Palabras clave: agricultura orgánica, comercio alternativo, mercado costarricense, movimientos ecologistas, sesentas, sostenibilidad

Resumen

Introducción

Hace más de 70 años, Sir Albert Howard, agrónomo inglés, dio a conocer el término de agricultura orgánica como una filosofía de trabajo en la cual se deben respetar los principios ecológicos naturales. Dicho movimiento cobró fuerza a lo largo de los años, en especial con los movimientos ecologistas de los sesenta y cobijados bajo el término de la sostenibilidad en los noventa, orientados a garantizar una agricultura “sana, justa y rentable”

Publicado
1998-03-02
Cómo citar
González G, C. (1998). Agricultura orgánica y comercio alternativo: Una aproximación al comportamiento del mercado costarricense. Perspectivas Rurales Nueva Época, 2(3), 103-104. Recuperado a partir de https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3484
Sección
Actividades institucionales en Desarrollo Rural

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