Sistemas de Producción, Agronegocios y Comercio en el Desarrollo Rural Latinoamericano

  • Luis Fernando Fernández Alvarado
Palabras clave: Sistemas de Producción, Agronegocios, Comercio en el Desarrollo Rural Latinoamericano

Resumen

Introducción

Piere Fabre define la cadena de producción como “el conjunto de agentes (o fracciones de agentes) económicos que inciden directamente en la elaboración del producto final. La cadena describe así la sucesión de las operaciones que, partiendo de una materia prima – o producto intermedio– finaliza después de diferentes niveles de procesamiento-valorización, en uno o varios productos acabados a nivel del consumidor”

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Publicado
2001-03-02
Cómo citar
Fernández Alvarado, L. (2001). Sistemas de Producción, Agronegocios y Comercio en el Desarrollo Rural Latinoamericano. Perspectivas Rurales Nueva Época, (9), 7-29. Recuperado a partir de https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3554
Sección
Tema Central