Caracterización molecular de Taenia saginata en bovinos sacrificados en mataderos de Costa Rica
DOI:
https://doi.org/10.15359/rcv.44-1.1Palabras clave:
Zoonosis, mataderos de exportación, decomisos, PCR, genotiposResumen
La cisticercosis bovina (CCB) es una enfermedad zoonótica parasitaria de importancia veterinaria y sanitaria que afecta la producción de ganado bovino en Costa Rica. El agente causal es la forma larvaria de Taenia saginata, quien necesita a los bovinos para cumplir su ciclo de vida. Este estudio tiene como objetivo determinar la distribución de casos de CCB en mataderos de exportación del país y caracterizar molecularmente T. saginata en muestras sospechosas. Se realizó un estudio transversal, analizando los reportes de retenciones y decomisos de CCB registrados por el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) entre 2015 y 2019 en cuatro mataderos de exportación del país. A partir de estos datos, se identificó la cantidad y distribución de los casos en los cantones de Costa Rica. Adicionalmente, se recolectaron quistes sospechosos de CCB para realizar una detección mediante la técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Los resultados mostraron que fueron reportados un total de 852 casos, siendo la mayoría de ellos provenientes de Alajuela (33.5%), San José (21.1%) y Guanacaste (10.8%). Los cantones de Alajuela (n=118) y San Carlos (n=90) en la provincia de Alajuela presentaron las cifras más altas de casos. Se recolectaron 24 quistes durante junio-agosto del 2020. La mayoría provenía de la provincia de Alajuela con el 58.3% hallados en músculos maseteros. El análisis por PCR detectó T. saginata en 11 muestras (45.8%), y la secuenciación reveló dos genotipos distintos, con similitudes nucleotídicas del 100% con aislamientos de Corea del Sur, Brasil, Ecuador y Bélgica, así como un genotipo que mostró similitud con un aislamiento de China. Estos hallazgos destacan la prevalencia y distribución de la cisticercosis bovina en Costa Rica, así como la importancia de implementar medidas de control y prevención efectivas.
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Referencias
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