Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad

Autores/as

  • Yendry Sánchez Picado Escuela de Economía, Universidad Nacional, Costa Rica
  • María Fernanda Vega Solano Escuela de Economía, Universidad Nacional, Costa Rica

DOI:

https://doi.org/10.15359/abra.38-56.1

Palabras clave:

seguridad alimentaria, productor, políticas, pobreza, regulación

Resumen

El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del país en lo que respecta a la seguridad alimentaria, esto con base en datos facilitados por la Corporación Arrocera Nacional de Costa Rica (CONARROZ). Por último, se da una mirada al impacto del mercado arrocero en el sector socioeconómico y de tal manera, que permita conocer los esfuerzos hechos por el Estado en materia de políticas públicas para coadyuvar en su desarrollo.

Referencias

Baptiste, B. (2007). Liberalización comercial y producción de arroz en Haití. Observatorio de la Economía Latinoamericana Nº 87.

Bautista, L. R. (Marzo, 2004). Claridades Agropecuaras. Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria , 51.

Combbes, J. y. (2002). ¿Cómo influye la apertura comercial en los déficits presupuestarios de los países en desarrollo? París: 51° Congreso de la Asociación Francesa de Ciencias Económicas (AFSE).

Corporación Nacional Arrocera (CONARROZ). Datos Estadísticos varios años.

IICA, I. I. (2012). Situación de la seguridad alimentaria en las Américas. San José, Costa Rica.

Faletto, C. (1977). Dependencia y desarrollo en América Latina.

Ley 7472, Ley para la Promoción de la Competencia y Protección efectiva del Consumidor. Entrada en vigor: 19 de enero de 1995.

Ley 8285, Ley de Creación de la Corporación Nacional Arrocera. Entrada en vigor 14 de junio de 2002.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura. 2010. Seguimiento del Mercado del arroz. Tomada de http://www.fao.org/docrep/012/al186s/al186s00.pdf

Oriza. 2012. El consumo del arroz per cápita está aumentando en los países desarrollados, según la FAO. Tomado de http://arroz.com/content/el-consumo-de-arroz-c%C3%A1pitaest%C3%A1-aumentando-en-los-pa%C3%ADses-desarrollados-seg%C3%BAn-la-fao

Rubio, A. (2003). Los impactos socioeconómicos y ambientales de la liberalización comercial de los granos básicos en el contexto del TLCAN: El caso de Sinaloa. México: Centro de Estudios para

el Cambio en el Campo Mexicano.

Publicado

2017-11-23

Cómo citar

Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad. (2017). Revista ABRA, 38(56), 1-22. https://doi.org/10.15359/abra.38-56.1

Cómo citar

Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad. (2017). Revista ABRA, 38(56), 1-22. https://doi.org/10.15359/abra.38-56.1

Comentarios (ver términos de uso)

Artículos más leídos del mismo autor/a

<< < 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > >>