Plantas, fertilizantes y transición energética en la caficultura contemporánea de Costa Rica. Bases para una discusión

  • Maximiliano López López
  • Wilson Picado Umaña
Palabras clave: café, variedades, fertilizantes, energía, Costa Rica

Resumen

Este artículo analiza el proceso de cambio tecnológico en la caficultura de Costa Rica desde 1950, centrándose en el proceso de cambio de variedades en las plantaciones a lo largo del período y su relación con el aumento en el uso de fertilizantes químicos y otros insumos de origen industrial. Se parte de la hipótesis que la inserción de variedades de porte bajo como el Caturra, que permitieron la expansión de la producción del café hacia regiones de ladera empinada fuera del Valle Central, demandaron un incremento en la importación de energía a los agroecosistemas. El análisis se sustenta en la revisión de documentos agronómicos de la época, materiales agronómicos mimeografiados, entrevistas e informes del Ministerio de Agricultura y Ganadería, ICAFÉ e IICA, entre otros.    

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Publicado
2012-01-01
Cómo citar
López López, M., & Picado Umaña, W. (2012). Plantas, fertilizantes y transición energética en la caficultura contemporánea de Costa Rica. Bases para una discusión. Revista De Historia, (65-66), 17-51. Recuperado a partir de https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/5063
Sección
Dossier Historia agroecológica y sistemas de fertilización

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