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  3. Núm. 19 (2012): Perspectivas Rurales 19

Revista Perspectivas Rurales Nueva Época es una publicación del Programa Regional en Desarrollo Rural

Publicado: 2012-01-18

Artículos

  • Produtos DOP/IGP de origem animal em trás-os-montes, Portugal: da protecção ao mercado
    Artur Cristóvão, Luís Tibério
    17-32
    • PDF
  • El marketing de las identidades: Los aspectos socio-políticos de las indicaciones geográficas
    Fabio Parasecoli
    33-43
    • PDF
  • La protección de las indicaciones geográficas
    María Paola Rizo
    45-60
    • PDF
  • ¿Qué es un producto típico certificable mediante IG/DO en el contexto Latinoamericano?. Ejemplos a partir de casos argentinos
    Marcelo Champredonde
    61-82
    • PDF
  • Arquitectura y expresiones culturales como factores de diferenciación en las denominaciones de origen del Perú
    José Moquillaza Risco
    83-96
    • PDF
  • Las denominaciones de origen del café mexicano y sus cuestionamientos como modelo de desarrollo regional
    Pablo Pérez Akaki, Manuel Pérez Tapia
    97-110
    • PDF
  • El relevo de género en la elaboración alfarera. El caso de las comunidades Guaitil y San Vicente, provincia de Guanacaste, Costa Rica
    Julián Rubí Zeledón, Daniel Rueda Araya
    111-123
    • PDF
  • Descripción del proceso metodológico para la caracterización de productos con denominación de origen. La experiencia del queso Turrialba
    Leonardo Granados Rojas, Carlos Álvarez López
    125-153
    • PDF

Balance

  • El Programa Regional de Calidad del Café, iniciativa de apoyo en Centroamerica y el Caribe
    Nelson Omar Fúnez
    155-164
    • PDF
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ISSN Impreso: 1409-3251       ISSN Electrónico: 2215-5325

Perspectivas Rurales, Nueva Época

Escuela de Ciencias Agrarias

Facultad de Tierra y Mar

Universidad Nacional

Costa Rica

Apartado Postal: 86-3000

Contacto: ruralrev@una.cr

 


Revista Perspectivas Rurales. Nueva Época se encuentra bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
Creado a partir de la obra en http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales

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