Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares

Authors

  • Carlos Herrera Ramírez Departamento de Química, Universidad Nacional, Costa Rica
  • Luis J. Elizondo Almeida Escuela de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional, Costa Rica

Keywords:

Producción, pescado, solares

Abstract

no determinado

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Published

1986-01-01

How to Cite

Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares. (1986). Uniciencia, 3(1), 101-105. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5384

Issue

Section

Original scientific papers (evaluated by academic peers)

How to Cite

Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares. (1986). Uniciencia, 3(1), 101-105. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5384

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