UNA praxis agrícola, dialógica y ecosistémica

Resumo

Na Costa Rica, a produção hortícola se intensificou nas últimas décadas devido ao uso de embalagens tecnológicas (fertilizantes e pesticidas sintéticos) em monoculturas. Esse modelo sustentou a produção em Zarcero, um cantão que fornece produtos vegetais para o Vale Central. Entretanto, estudos realizados pelo Instituto Regional de Estudos de Substâncias Tóxicas (IRET) revelaram resultados preocupantes sobre o uso de pesticidas e seus efeitos negativos sobre o meio ambiente e a saúde humana. Em resposta a esse problema, foi iniciado em 2018 um projeto com a participação da IRET, Escola de Ciências Agrícolas e Divisão de Educação Rural, cujo objetivo é “promover um modelo alternativo na produção agrícola através do trabalho colaborativo, do diálogo do conhecimento e da construção social do conhecimento para reduzir o uso de agroquímicos em Zarcero, Alajuela”.
O projeto tem desenvolvido atividades com 1) equipes acadêmicas nacionais e internacionais, 2) agricultores e suas famílias, e 3) crianças em idade escolar. O primeiro passo do projeto consistiu em formar uma equipe na qual seus membros desenvolvessem: a) um quadro teórico-político comum de referência, b) uma abordagem interdisciplinar para analisar-trabalhar-transformar a realidade, e c) um tecido afetivo para promover o entendimento e a partir daí reunir objetivos. Para conseguir isso, houve: a) círculos de estudo, b) trabalho de campo, c) intercâmbio de conhecimentos em nível nacional e internacional, d) produção de educação agrícola modular e e) articulação com o ensino, a pesquisa e a produção. Além disso, a agroecologia tem sido posicionada em agendas políticas institucionais, locais, regionais e nacionais e em alguns territórios internacionais do continente.
Do trabalho acadêmico tecido no projeto, aprendemos a ser e a fazer “universidades necessárias”, já que as universidades precisam ser legitimadas no país, e assim foi proposto, para recuperar a confiança dos agricultores e suas famílias, criar espaços de aproximação para contextualizar e refletir conjuntamente sobre os problemas agrícolas, revitalizar o conhecimento local e obter subsídios para a redação de documentos educativos com uma abordagem sócio-crítica baseada na educação popular.